venerdì 20 novembre 2009
i fiori delle meraviglie
sono dei fiori fatti esclusivamente da me ed il mteriale è composto da carta crespa come stelo ho usato delle matite grezze quelle tutte di legno ,del filo di rafia e cartoncino per i bigliettini ,forbici ondulte per ritagliare i bigliettini ,e in ogni petalo c'è una caramella. il fiore e stato costruito come sacchettino per il compleaano di una bellissima bambina ke quando e finita la festa a regalato un bellissimo fiore come ringraziamento di esser venuti alla sua festa ed è riuscito benissimo xkè è piaciuto sia il gesto ke il fiore....
Pappardelle con piselli, pancetta e panna
INGREDIENTI: (per 2)
250 gr di pappardelle 200 gr di piselli 85 gr di pancetta 15 cl di panna parmigiano sale pepe
Preparazione:
Cuocere... i piselli al vapore. Tagliare la pancetta a dadini, farli rosolare in una padella Cuocere la pasta al dente. Durante questo tempo, fate bollire la panna, in una padella. Scollate la pasta, versatela nella padella che contiene la panna. Aggiungete i piselli e la pancetta e mischiate bene. Disponete nei piatti, condite con sale e pepe e aggiungete un po' di parmigiano grattugiato.
Etichette:
pancetta e panna,
Pappardelle con piselli
Involtini di melanzane
Ingredienti:
Melanzane uova farina olio per friggere / arachidi) sugo fresco formaggio grattugiato mozzarella mortadella
Preparazione:
Preparate un sugo con i pomodori freschi e basilico. Sbucciare le melanzane e col mandolino affettarli sottili, preparare dei contenitori , uno con le uova sbattute e pizzico di sale , un altro con la farina. Mettete una pentola con l'olio a scaldare. Passate le melanzane prima nella farina e poi nell'uovo e friggete. Scolate l'eccesso di olio. Adesso per l'assemblaggio.... Prendete le fettine di melanzane e metteteci sopra una fetta di mortadella e al centro una fetta di mozzarella , arrotolate e mettetela in una pirofila con dentro un po di sugo. Una volta terminate di riempire la pirofila coprite di sugo e spolverizzate con una manciate di formaggio. infornate a 180° per una 25 minuti . Servite tiepide.
Involtini di melanzane
Ingredienti:
Melanzane
uova
farina
olio per friggere / arachidi)
sugo fresco
formaggio grattugiato
mozzarella
mortadella
Preparazione:
Preparate un sugo con i pomodori freschi e basilico.
Sbucciare le melanzane e col mandolino affettarli sottili, preparare dei contenitori , uno con le uova sbattute e pizzico di sale , un altro con la farina. Mettete una pentola con l'olio a scaldare.
Passate le melanzane prima nella farina e poi nell'uovo e friggete. Scolate l'eccesso di olio.
Adesso per l'assemblaggio.... Prendete le fettine di melanzane e metteteci sopra una fetta di mortadella e al centro una fetta di mozzarella , arrotolate e mettetela in una pirofila con dentro un po di sugo. Una volta terminate di riempire la pirofila coprite di sugo e spolverizzate con una manciate di formaggio. infornate a 180° per una 25 minuti . Servite tiepide.
Melanzane
uova
farina
olio per friggere / arachidi)
sugo fresco
formaggio grattugiato
mozzarella
mortadella
Preparazione:
Preparate un sugo con i pomodori freschi e basilico.
Sbucciare le melanzane e col mandolino affettarli sottili, preparare dei contenitori , uno con le uova sbattute e pizzico di sale , un altro con la farina. Mettete una pentola con l'olio a scaldare.
Passate le melanzane prima nella farina e poi nell'uovo e friggete. Scolate l'eccesso di olio.
Adesso per l'assemblaggio.... Prendete le fettine di melanzane e metteteci sopra una fetta di mortadella e al centro una fetta di mozzarella , arrotolate e mettetela in una pirofila con dentro un po di sugo. Una volta terminate di riempire la pirofila coprite di sugo e spolverizzate con una manciate di formaggio. infornate a 180° per una 25 minuti . Servite tiepide.
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